Perfektes Grillen mit Willi & Boris
Lernen Sie die Kunst des Premium-Grillens kennen!
In Willi's Grillschule erfahren Sie an einem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillen: die verschiedenen Grillmethoden, das Grillen mit geschlossenem Deckel, die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill oder auch das stressfreie Grillen für mehrere Personen.
Ob Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrill - zaubern Sie unter fachmännischer Anleitung ein mehrgängiges Menü.
Ablauf Grillkurs:
Einführung:
- Kleiner Snack und Prosseco zum Kennenlernen, Namensschilder und Vorstellung
- Erklärung von Kursablauf und Menüfolge
- Vorstellung der verschiedenen Grillgeräte (Strom, Gas, Holzkohle) sowie Zubehör
- Kleine Warenkunde des Grillguts
- Erklärung verschiedener Grilltechniken, z.B: indirektes Grillen, direktes Grillen, anräuchern, etc.
Vorbereitung:
- Gemeinsame Herstellung von Marinaden und Grillsaucen
- Grillgut vorbereiten
- Beilagen (Kartoffeln, Gemüse usw.) vorbereiten
- Dessert vorbereiten (Auflauf etc., der später auf den Grill kommt)
Gemeinensames Grillen, Essen....und genießen!
Standards:
- Marinierter Kräuterschweinenacken am Stück
- Freilandhuhn mit pikanter Marinade
- Gegrilltes Gemüse mit Dips
- Kartoffeln in der Salzkruste
- Obst- oder Beerenauflauf mit Vanillesauce, gegrillter Ziegenkäse o.ä.
Zusätzlich gibt es jeden Monat einmal ein Überraschungsmenü z.B. Tintenfisch, Wachteln im Weinblatt, Lamm, Wild, Gans, Innereien ... eben je nach Saison. Bei der Auswahl sind wenig Grenzen gesetzt.
In den Kursgebühren (59 Euro pro Person) sind enthalten: Ein Gruß aus der Grillküche mit einem Willkommens-Prosecco, alle frisch ausgesuchten Lebensmittel, Wasser, Fruchtsäfte, Rot-/Weiß-/Rosèwein, Kölsch, Kaffee & Espresso, sowie eine Grillschürze (leihweise).
Anmeldung
Spätestens 14 Tage vor Kursbeginn, online per E-Mail (Kontaktformular), telefonisch unter Tel.: 02271-475814 oder persönlich an der Kasse von baetz-holz / der-kleine-baetz.
- Die Anzahl der Teilnehmer pro Kurs ist begrenzt auf
Minimum 6 Teilnehmer (unter 6 Teilnehmer muss der Kurs leider abgesagt werden)
Maximum
16 Teilnehmer
Das Grillen findet bei jedem Wetter statt! (Trocken / Outdoor - Regen / Indoor)
- Vor der Anmeldung bitte die Hygienevorschriften beachten!
Bitte überweisen Sie die Kursgebühren spätestens 14 Tage vor Kursbeginn auf unser Konto
baetz-holz
Kreissparkasse Köln
BLZ: 37050299
Kontonummer: 0142007220
Nach Eingang der Kursgebühr erhalten Sie von uns eine schriftliche Anmeldebestätigung!
Veranstaltungsort : der-kleine-baetz, Kopernikusstrasse 33, 50126 Bergheim-Gewerbepark
Wir freuen uns auf Sie
Herzliche Grüße
Willi Moll & Boris Burghardt
Termine
Eingetragen bis Dez. 2012
Zum Anzeigen weiterer Monate das rote Dreieck anklicken! (vor / zurück)
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Mai 2012 Do 03 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Di 0819 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 1019 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Mi 16 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 24 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Mo 28 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 31 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris -
Juni 2012 Di 0519 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Di 1219 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 1419 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Fr 1519 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 2119 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Fr 22 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 28 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris -
Juli 2012 Do 05 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Fr 06 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 1219 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 1919 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 26 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris -
August 2012 Do 02 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 09 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 1619 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 2319 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 30 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris -
September 2012 Do 06 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 1319 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris -
Oktober 2012 Do 04 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 1119 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 1819 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 25 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 31 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris -
November 2012 Do 0819 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 1519 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 2219 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 29 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris -
Dezember 2012 Do 0619 - 23 Uhr Nikolausgrillen Do 1319 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris Do 20 19 - 23 Uhr Grillen mit Willi & Boris
Weitere Termine werden folgen!
Zusätzliche Termine für Gruppen (min. 8 Personen) auf Anfrage möglich.
...auch als Geschenkgutschein erhältlich! Fragen Sie uns einfach danach!
Lebensmittel
Wir beziehen Lebensmittel folgender Firmen
Geflügelhof Mödder
Düsseldorfer Straße 5
50129 Bergheim
Fleischerfachgeschäft
Elmar Schmitz
Lindenstraße 19 A
50181 Bedburg
Weinhandel und Direktimport
Hoffmann und Horstmann GbR
Antwerpener Str. 9-11
50672 Köln
Tomaten Bong
Bergerhof
50129 Bergheim